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Geheimnisse der Karibischen Küche

Publiziert am 5. September 2009 von Jamaikaboy

Peter Paul Zahls Broschüre “Geheimnisse der Karibischen Küche”  gibt einen Eiblick in die Speisekultur der Karibik. Diese ist zu betrachten als ein Gesamtkunstwerk, da Menschen mit unterschiedlichsten Ursprüngen, welche in der Karibik zusammenkamen und miteinander lebten und leben. So erscheint … Weiterlesen →

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Festival Brot Rezept

Publiziert am 11. Februar 2009 von Jamaikaboy

Festival ist ein Brot, was man zum jerk pork oder jerk chicken dazu bekommt. Dieses Brot findet sich zwar auch in den Hotels, schmeckt aber am besten direkt im Straßenverkauf.

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