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Geheimnisse der Karibischen Küche

GeheimnissederkaribischenKüche-PeterPaulZahlPeter Paul Zahls Broschüre „Geheimnisse der Karibischen Küche“  gibt einen Eiblick in die Speisekultur der Karibik.

Diese ist zu betrachten als ein Gesamtkunstwerk, da Menschen mit unterschiedlichsten Ursprüngen, welche in der Karibik zusammenkamen und miteinander lebten und leben. So erscheint als Spiegel der vielfältigen Gesellschaft auch das Essen und Trinken,  welches außerdem eine sehr große Rolle in der Bevölkerung spielt.

Der seit 1985 auf Jamaika lebende Autor hat einen guten Ãœberblick über die Essensvielfalt der Einheimischen geschaffen, bringt diese in seinem Buch gut rüber und gibt uns in unserer westlichen Welt eine Anregung von der Karibischen Küche, bei welcher die Zutaten gut voneinander unterscheidbar, auf der Zunge, im Herzen und im Gehirn wirken.

Titel: Geheimnisse der Karibischen Küche
Autor: Peter Paul Zahl
Verlag: Rotbuch Verlag
Erscheinungszeit: 1998

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Jamaika Reiseführer vom C.H.Beck Verlag

Jamaika - Peter Paul Zahl C. H. Beck VerlagDer Länderkundeführer des C.H.Beck Verlags wurde von dem Schriftsteller Peter Paul Zahl verfasst, welcher seit 1985 auf dem karibischen Inselstaat lebt. Somit erwarten seine Leser zahlreiche Insider Informationen, welche einen kleinen und doch vielfältigen Einblick über Jamaika geben.

Der Reiseführer gibt Auskunft über die Geschichte, Politik und Gesellschaft, sowie über Wirtschaft, Umwelt und die Kultur Jamaikas. Desweiteren bietet er Zusatzinformationen in eingerahmten Kästen zum Beispiel über ökonomische und politische Besonderheiten der parlamentarischen Demokratie im britischen Commonwealth. Das Buch gibt dem Leser einen Denkansatz auch neben den bekannten Themen Rum, Rastas und Bob Marley. Einen besonderen künstlerischen Aspekt erreicht Peter Paul Zahl durch Originaltexte jamaikanischer Dichter und Musiker. Außerdem enthält das Taschenbuch eine Zeittafel sowie eine Diskografie. Diese gibt einen kleinen Einblick in die reichhaltige musikalische Tradition der Jamaikaner.

Das Taschenbuch sollte weniger als Reiseführer, sondern vielmehr als eine Länderkundeliteratur betrachtet werden, welche viele lesenswerte Aspekte aufweist.

Titel: Jamaika
Autor: Peter Paul Zahl
Verlag: C.H.Beck
Erscheinungszeit: März 2002
Seitenanzahl: 170

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